Pour garder la ligne et se régaler, rien de tel que cuisiner au wok. A la différence de ce que l'on fait cuire à la vapeur par exemple, on préserve beaucoup plus de gôut car le wok permet de faire sauter les légumes et de saisir les viandes...

mais plus sainement qu'à la poële. C'est un mode de cuisson à la fois diététique et rapide, d'inspiration asiatique.

Naturellement, il faut choisir d'y cuisiner des choses légères et équilibrées. Par exemple, j'aime bien faire sauter quelques légumes, dans une cuillère à café d'huile d'olive. N'oubliez en effet jamais que, dans le cadre d'un régime comme d'une bonne alimentation, il ne faut jamais supprimer totalement les corps gras car ils sont nécessaires au bon fonctionnement de notre cerveau.

Seulement, choisissez les bien, en privilégiant les huiles de bonne qualité et en excluant le beurre ou les matières grasses animales. Pour votre wok, je vous conseille tout simplement de faire un tour sur le site du magazine Elle où vous trouverez pleins de recettes légères, équilibrées et savoureuses à réaliser en famille et qui plairont à tout le monde, sans frustration ni excès!