Il est connu que, quand on fait un régime ou que l'on soigne sa ligne, il vaut mieux y aller doucement sur les matières grasses. Et notamment les matières grasses animales. C'est pourquoi, si vous aimez par exemple le lait entier ou les yaourts entiers, on peut trouver une bonne alternative en consommant des produits au soja. Le soja, c'est 100 % végétal et surtout sans cholestérol. Par exemple, il existe de très bons produits à boire qui peuvent être parfumés à la vanille ou au chocolat. Attention, ce n'est parce que c'est du soja qu'il faut en abuser mais il est certain que, dans le cadre d'une bonne hygiène de vie et d'un amaigrissement, le soja est un produit intéressant. Plus digeste, il ne fait pas gonfler et s'élimine facilement en laissant une sensation de satiété importante.

En d'autres termes, il est grand temps pour vous de penser à cette alternative végétale. D'autant qu'on peut facilement remplacer la viande par du tofu (qui est une pate de soja fermenté) dans les quiches et autre sauce bolognèse par exemple...ce qui allège les matières grasses (mieux vaut du tofu que des lardons, le calcul est vite fait sur la balance). Malin, pas cher et sain!