Tous les produits de la ruche : miel, propolis, pollen de fleurs et gelée royale offrent des vertus thérapeutiques naturelles désignées sous le terme d’apithérapie (apis = abeille en latin).
Pour commencer, parlons du miel qui est un aliment thérapeutique 100% naturel produit par les abeilles mellifères à partir du nectar des fleurs ou du miellat.

Après avoir été butiné, le nectar (ou miellat) est transformé par régurgitations successives (huummm… c’est appétissant ;-)) d’une abeille ouvrière à une autre et stocké jusqu’à maturité dans les alvéoles de la ruche.

Le miel est un aliment diététique et thérapeutique qui, consommé de façon régulière, permet de prévenir de nombreuses affections. Comment me direz-vous ?
Tout simplement : en stimulant nos défenses immunitaires et en palliant de nombreuses carences alimentaires, comme par magie !

Ainsi, dès que vous le pouvez, utilisez le miel à la place du sucre blanc (dont je ne reviendrai pas sur les effets néfastes… ) : sur des tartines, dans des infusions, ou encore pour faire caraméliser des aliments (cf St Jacques ;-)).

En plus, il a un pouvoir sucrant supérieur tout en étant moins calorique et beaucoup plus riche en minéraux (calcium, magnésium, potassium… ), oligo-éléments, vitamines (du groupe B, C… ), enzymes, flavonoïdes, substances aromatiques et pigmentaires, propriétés antibiotiques et antiseptiques… bref, vous voyez que la liste de ses bienfaits est longue !…

Qui plus est, il en existe une grande variété : miel de châtaignier, d’acacia, de fleur d’oranger, de lavande, de sapin, toutes fleurs, de printemps… qui permettra de répondre aux goûts et couleurs de tout un chacun !

ALORS N'ATTENDEZ PLUS POUR VOUS Y COLLER !!!