De nombreux français ont tendance à négliger le petit déjeuner, le plus souvent par manque de temps, en privilégiant un quart d'heure de plus sous la couette ;-)
Le petit déjeuner est pourtant très important pour bien commencer la journée. Au lever, l’organisme est à jeun depuis la veille, il doit donc reprendre des forces !
Pour cela le petit déjeuner doit s'articuler autour de ces 4 composants :
- Une boisson pour réhydrater le corps : chocolat, thé, eau…
- Un fruit frais (plus riche en fibres) ou pressé afin d’apporter des vitamines, sources d’énergie et de pleine forme garantie : orange, pamplemousse, kiwi…
- Un laitage pour le calcium et les protéines indispensables à la bonne constitution osseuse et autres fonctions métaboliques essentielles : lait (qui pourra être contenu dans le chocolat), yaourt, fromage blanc, petit-suisse, fromage, entremets…
- Des céréales pour les glucides complexes qui garantissent une énergie pour toute la matinée : pain (complet ou aux céréales… valent mieux que du pain blanc !), biscottes, céréales du petit-déjeuner (dont vous savez tout grâce à Marion Bodin ;-)) ; accompagnées de beurre, margarine, confiture…
Alors mettez votre réveil un peu plus tôt pour avoir le temps de prendre un bon petit déjeuner. Vous ne pourrez que vous sentir mieux car celui-ci vous permettra :
- De passer une bonne matinée sans fatigue, ni « creux de 11 heures »
- De prendre un repas plus léger à midi, et donc d’éviter la somnolence du début d’après-midi !
- D’assurer une répartition équilibrée des aliments, afin de maintenir l’attention et l’efficacité tout au long de la journée… et qui plus est, d’éviter la prise de poids !
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