Vous êtes fatigués de vous-même et de vos kilos. Vous cherchez le moyen d’entrer à nouveau en sympathie avec votre corps. Dans la foule de régime qui existent, certains tiennent plus de la modification de notre mode d’alimentation à long terme, que de la diminution drastique du contenu de notre assiette à court terme, sans autre but que la perte de kilos. Certains de ces «régimes», exotiques parfois, sont plus à même de nous conserver un corps en bonne santé que notre mode d’alimentation usuel et parfois, en parti, très « industriels ». C’est étrange, chaque fois que j’entends parler d’industrie agro-alimentaire, j’ai envie de fuir. 

L’un des principes mêmes du type d’alimentation à privilégier est de cuisiner et de s’attabler ! Adopter ces pratiques sera pour nous déjà, un premier pas vers la minceur. Transformer un aliment, le rendre agréable à la vue au goût, n’est ce pas plus jouissif que de prendre une barquette dans le congélateur et la réchauffer ? Certes, me direz-vous, mais les enfants aiment ça, et puis on n’a pas le temps et… Toutes les raisons sont bonnes à ne pas cuisiner, Toutes.