Voici la version minceur d'un grand classique chinois :o)

Ingrédients :

    * 200g de riz complet ou riz corail au jasmin
    * 200g de petits pois surgelés
    * 200g de maïs frais ou surgelé
    * 200g de blanc de poulet cuit (ou un reste de poulet de la veille)
    * 4 feuilles de laitue
    * Bouillon de poule

Etapes:

   1. Faites cuire le riz dans le bouillon de poule.
   2. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le riz, le maïs, la laitue et le poulet.
   3. Poursuivez la cuisson encore quelques minutes.
   4. Servez sans attendre.

Bon appétit !