A vos agendas ! Pour la 2è année consécutive, les 7 et 8 juin (dépêchez-vous, c’est ce week end !) est organisée l’opération « 24 h chez mon artisan boucher ». Cet évènement créé à l’initiative de la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) est une véritable opération de communication grand public visant à renforcer la relation de confiance entre les artisans et les consommateurs, mais également à valoriser le métier (encore trop souvent dévalorisé), et susciter des vocations auprès des jeunes.
Au menu, de nombreuses animations autour du métier de boucher : les artisans participant à l’opération vous ouvriront leur porte et vous feront visiter les coulisses de leur magasin, vous expliqueront leur métier …. Et vous prouveront leur savoir-faire avec quelques dégustations de leurs produits, trucs, astuces, et autres recettes pour bien cuisiner la viande.
Un « Apéro du boucher » clôturera cette journée qui s’annonce très conviviale.
Pour trouverez la liste des artisans bouchers participants, rendez-vous sur http://www.boucherie-france.org/24h_syndicat/gp_accueil.asp
2 Commentaires
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pas trop gras?
06 juin 2008 Ã 20:372
Quand on prépare un plat avec "amour", et quelques trucs à connaitre, on ne peut pas faire "gras" .
Olivier
22 juin 2008 Ã 22:15Ajoutez un commentaire
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