Saviez-vous que plus de 70% des stocks de poisson exploités dans toutes les mers du globe étaient surpêchés ou menacés de surpêche ? Face à ce constat alarmant, il est urgent d’agir !
Nous, consommateurs pouvons essayer de combattre ce fléau, tout simplement en étant vigilants lors de nos achats. Privilégier le maquereau, la sardine (profitez-en, c’est la pleine saison !), la truite ou le turbot, espèces non menacées, et consommer avec modération de la dorade royale, de la lotte, du merlan ou des calamars. A éviter absolument : l’espadon, le merlu, le cabillaud ou encore le flétan, poissons surpêchés. Pour nous y aider, WWF, en partenariat avec Iglo, a publié un petit guide très pratique, indiquant clairement les espèces à privilégier ou celles gravement menacés. A glisser dans son cabas ou son sac à mains pour consommer « responsable » ! Rendez-vous sur www.pourunepechedurable.fr pour le télécharger....
Sauvons les poissons !
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