Avec un peu d'huile d'olive...
C'est un plat que j'affectionne particulièrement tant il est goûteux je trouve..
Alors, vous mettez un peu d'huile d'olive dans un cuitout ou assimilé et vous faites revenir quelques lardons.. ensuite vous mettez ensemble, deux fenouils découpés en petits morceaux et quelques endives coupées en deux.. et vous baissez le feu..
laissez mijoter des heures... des heures (je suis grave fan des mijotages des heures moi.. pas vous?) et ensuite, vous récupérer un plat savoureux à déguster... avec un tranche de jambon par exemple.. mais petite la tranche, vous avez déjà une partie de vos protéines avec les petits lardons.. manque la tranche de pain pour le féculent..
Le yaourt en dessert.. et hop.. le repas est fait...
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