Une mission parlementaire vient de rendre un rapport préconisant de taxer les produits trop gras ou trop sucrés. Ainsi, la TVA pourrait passer de 5,5 à 19,6 % sur les chips, les barres chocolatées, ou les biscuits diététiquement incorrects. Car le constat est alarmant : aujourd’hui 17% de la population française est en surpoids, et le nombre d’enfants obèses à été multiplié par deux entre 1990 et 2000.

Parce que vous avez décidé de perdre du poids ?
Il n’y a aucune raison.
Une petite recette de compote qui change un peu de celle de pomme, de pommes-poires ou de pommes pêches.

Compote de fruits mêlées (pour 6 personnes… réduire en conséquences les proportions).

2 Oranges, 200 g de raisins frais épépinées de préférences, 2 pêches dénoyautés coupés en 2, 2 abricots dénoyautés coupés en 2, 1 pincée de gingembre, 10 g de fécule de pomme de terre, 1 verre de kirsch, 1 poire coupées en 4, un poil de sucre.

Voilà une plante dont je ne me suis jamais servie.; sans doute en ai-je déjà mangé, mais je ne vois vraiment pas quel est son goût.. tant mieux.. j'aime bien savoir qu'il me reste des saveurs à découvrir...

Voyons ce que linternaute.com nous apprend sur l'origan...

Cousin sauvage de la marjolaine, l'origan est originaire du bassin méditerranéen et d'Asie Centrale. De la famille des labiacées, cette plante vivace et mellifère (butinée par les abeilles qui en produisent du miel) pousse spontanément sur les versants ensoleillés et pierreux des montagnes d'Europe. L'origanum vulgare aime aussi les sols calcaires et les bordures de routes, qu'elle embellit de ses jolies fleurs rose pâle à rouges.

Gourmands et gourmandes, ne ratez pas le week end du patrimoine biscuitier français ! Les samedi 27 et dimanche 28 septembre, la Collective des Biscuits et Gâteaux de France réalise une grande première : faire découvrir au public les secrets de fabrication des biscuits et gâteaux des différentes régions de notre pays.

Et là franchement, c'est dommage...:)
Toujours chez femmeactuelle.fr..

"Un chocolat titrant plus de 70 % de cacao est moins calorique.
Faux. Qu’ils soient noir, au lait ou blanc… tous les chocolats sont aussi caloriques les uns que les autres, bien que le chocolat au lait soit peu riche en cacao et que le chocolat blanc en soit totalement dépourvu. Quelle que soit le teneur en cacao, tous les chocolats apportent environ 500 à 550 kcal pour 100 g.

A retenir aussi qu’en général, plus un chocolat est riche en cacao, moins il est sucré, mais plus il est gras !

Je ne me suis jamais penchée sur Weight Watchers.. c'est bien ou pas? Apparemment, ils respectent bien l'idée que maigrir ne doit pas se faire en peu de temps et là, je découvre qu'ils font des plats... ben ouais, je pensais qu'eux, c'était des milkshakes chocolat aux heures des repas.. mais je dois confondre...

Oui, oui, oui....
elle.fr nous le confirme.. et nous dit aussi ce qu'il faut éviter et ce qu'il faut prendre... et ne soyez pas surprise, la cuisine Marocaine est tout à fait compatible avec un régime... gâteaux mis à part.. bien sûr :-) Mais là, Marocain ou pas, balle au centre, on touche à aucun!!

Alors, à éviter :

Ou comment les aliments modulent la qualité de la vie. C'est le postulat de Jean-Marie Bourre, directeur de l'unité mixte CNRS-Inserm de neurotoxicologie, devenue neuro-pharmaco-nutrition.

Il y a une dizaine d'années, Jean-Marie Bourre publiait La diététique du cerveau où, prenant comme point de départ ses recherches sur un lipide (l'acide alpha-linolénique qui participe grandement à la construction et au fonctionnement du cerveau), il émettait nombre d'hypothèses.

On entre dans la pleine saison du mouton. Voici un plat mêlant habilement viandes légumes et crudités, pour les plus récalcitrants à ceux-ci.

Légumes farcis en cocotte.
100 g de viande de mouton maigre et haché, 2 cuillère à soupe de riz cuit, 100 g d’oignon haché, 100 g de tomate hachée, 2 cuillère à soupe de persil haché, quelques feuilles de menthe fraîche, 4 belles tomates, 4 poivrons verts, 4 courgettes, sel et poivre.

Parfois votre ventre est si rond qu’on pourrait se demander si vous n’êtes pas enceinte de six mois. Ne dites pas non: me croyant maline, j’ai, un jour, chaleureusement félicité une de mes stagiaires sur l’heureux événement que je voyais poindre sous sa veste. La jolie jeune femme m’a détrompée.  Je me suis sentie fort mal. Ayant -rarement hein, je suis une déesse éthérée- à constater moi-même cette odieuse rétention d’air dans les intestins (je suppose que c’est là que c’est retenu vu que c’est de là que ça part………. Euh bon bref, j’ai résolu de vous révéler ici quelques trucs ABSOLUMENT naturels, éco, bio, j’en passe et des meilleures, qui vous permettront de résoudre ce problème.
Certes il y a le fenouil. Mais, ce n’est pas forcément la première plante à laquelle on pense pour agrémenter son lieu de travail.
Vous ne courrez cependant aucun risque d’être taxée d’originale, si en lieu et place de la plante vous amenez de quoi faire une tisane.