Dans ce blog, nous parlons beaucoup de ce que nous devrions allons mettre dans nos assiettes et même éventuellement de ces dernières.. pour réfléchir sur la taille qui conviendrait...
Mais un autre point est important pour prendre ses repas au sérieux, c'est l'art de la table.. rien ne vaut une belle table pour avoir envie d'y dîner sainement.. sans penser forcément aux bougies, aux fleurs.. etc... quoique cela soit joli.. le simple fait d'avoir une jolie nappe, de belles assiettes, des verres agréables à regarder et à prendre en main, et des couverts qui nous plaisent... rien que cela suffit à rendre le repas plus festif.. quel que soit le contenu de l'assiette ou du verre...
Autrefois, on prenait le temps de remplir les carafes en verre ou en cristal d'eau ou de vin.. aujourd'hui la bouteille plastique est à table...
Tous ces rituels sont un peu dépassés semble-t-il dans notre quotidien stressant.. pourtant comme il serait sain de leur redonner leur place je trouve.. Ils représentent cette rigueur qu'on avait autrefois à faire les choses comme elles devaient être faites.. cela donnait du sens à notre vie. On prenait place à un endroit particulier, dans un contexte donné.. on savait qui on était.. et le monde paraissait plus lent et plus stable... aujourd'hui? On court, on gobe trop vite ce qu'il nous faut pour ne pas mourir de faim et on repart aussi vite..
Ralentir. Prendre le temps de regarder le temps s'inscrire dans des rituels.. comme celui de dresser une belle table pour prendre un repas avec les siens.. et manger lentement en éprouvant vraiment cette action de la vie qui nous est nécessaire trois fois par jour...
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