A penser pour ce dimanche.. J'adore. Brunch est un terme anglais qui est la contraction de ‘breakfast’ (petit déjeuner) et ‘lunch’ (déjeuner). Ce concept, idéal pour les lève-tard, permet d’associer les deux repas en fin de matinée pour n’en faire qu’un seul mêlant sucré-salé. Mais attention à ne pas faire d'erreur de calories...
Pour réussir son brunch, il faut prévoir de manger :
- Un ou deux produits laitiers.
- Un féculent : 80 à 100 g de pain par exemple.
- Un fruit cru ou 150 ml jus de fruit frais.
- Un thé ou un café
- 10g de beurre
- Un ou deux aliments protidiques : jambon (blanc, de poulet ou de dinde), œuf (mollet, dur, à la coque), bacon, saumon fumé
L'idée est de se faire plaisir et se sentir en week-end sans pour autant mettre en péril son poids...
Mais aussi des légumes si on le souhaite... à volonté..
Bien-sûr qui dit Brunch dit avoir des amis avec lesquels le partager.. mais là , je n'ai pas de conseil à vous donner!!
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