L'alimentation ne représente qu'un des facteurs de la cancérogénèse et ne peut être seule en cause dans l'apparition des cancers. Même s'il existe certaines spécificités dans la prévention nutritionnelle des cancers (calcium et cancer colorectal, alliacés et cancer gastrique), il serait illusoire de se focaliser sur un seul nutriment ou aliment !
C'est l'ensemble des habitudes alimentaires qui doivent être prises en compte et maintenir son poids dans la fourchette normale :-)
Au delà des habitudes alimentaires, la pratique d'une activité physique régulière permet d'éviter le surpoids et la constitution d'un syndrome métabolique.
Si ces habitudes sont présentes dès la petite enfance, elles se maintiendront plus facilement au cours de la vie, et seront plus efficaces. Cependant, les adopter à l'âge adulte reste toujours utile !!!

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