Ce 3 novembre arrive dans toutes les bonnes librairies la 27ème édition du guide gastronomique « Bottin Gourmand ». « Nous ne sommes pas les arbitres des élégances culinaires. Nous sommes là pour partager de bonnes adresses qui méritent d'être valorisées », a déclaré Thibault Leclerc, Président du Bottin Gourmand. Voilà qui méritait d’être dit ! Il vous en coûtera 30 euros pour découvrir son palmarès et ses coups de cœur, soit quelque 2.800 bonnes adresses gastronomiques (dont 800 tables étoilées et 200 nouvelles adresses) répertoriées aux 4 coins de la France. …. Et les gagnants sont notamment Eric briffard, chef du restaurant « Le cinq » (Hôtel Georges V à Paris) ainsi que le génial et discret Régis Marcon, du Restaurant Régis & Jacques Marcon à St-Bonnet-le-Froid (Haute Loire), à qui Le Bottin décerne 4 étoiles.
En complément de ces adresses gourmandes, le guide propose pour chaque
ville, une rubrique "A ne pas manquer" qui permet de découvrir des
lieux chargés d’histoire. L’occasion pour les gourmands d’allier à la fois gastronomie et tourisme !
Autre bonne nouvelle pour les gastronomes avertis : ils seront mis Ã
contribution et pourront donner leur avis sur le site Internet dédié
aux guides. Les meilleures chroniques seront récompensées et publiées.
A vos claviers !
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