Voici une recette de mousse au chocolat à la fois simple, digeste et relativement light!
Ingrédients:
6 blancs d'oeufs
100g de chocolat patissier (noir de préférence mais çà marche aussi avec le chocolat au lait de Nestlé)
100g de sucre
Faire fondre le chocolat au bain marie. En même temps monter les blancs en neige. Ajouter le sucre. Bien mélanger puis ajouter le chocolat fondu et mélanger encore.
Mettre au frais. C'est exquis!
Avec les jaunes d'oeufs qui restent, je fais une crème anglaise ou une crème à la vanille. Le mélange des saveurs est délicieux.
Je vous conseille donc de tester!
Ajoutez un commentaire
Merci de consulter notre charte de modération avant de poster votre commentaire.