Voici un article très intéressant, qui nous indique comment choisir son poisson sans prendre de risque pour la biodiversité.
En effet, comme vous le savez, beaucoup de variétés de poissons sont en passe de disparaître. Il faut donc changer rapidement notre façon de nous alimenter.. bien sûr pour les sauver, mais de toutes façons, une fois disparus, il faudra bien s'en passer.
Toutefois, certains poissons, comme les sardines, les truites, les moules, les harengs, le colin d'Alaska, le maquereau ne sont pas menacés d'extinction. Ce site ici donne des détails.
Alors manger du poisson oui, car c'est bon, même très bon pour la santé. Mais soyez écolos, évitez de vider la mer.
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