Une étude française a évalué les sentiments des jeunes face à la nourriture. Faite sous forme d'un questionnaire après la diffusion d'images de nourriture, l'étude donnent les résultats suivants, classés par profil :
- Les adolescents dans la norme ont des sentiments positifs à l'égard de la nourriture,
- Les adolescents en surpoids n'ont aucun sentiment,
- Les adolescents obèses éprouvent de la culpabilité, surtout si les aliments montrés sont gras et sucrés.
Ces résultats ont laissé les chercheurs perplexes... Ils ont alors tenté de fournir une hypothèse pouvant expliquer le manque de sentiment de la part des adolescents en surpoids.
«Les ados en surpoids ressentent moins d'émotions positives et négatives que les ados obèses et normo-pondéraux, explique l'une des chercheuses, Laetitia Barthomeuf, du département de psychologie sociale et cognitive de l'Université de Clermont-Ferrand. On peut alors penser que les ados en surpoids contrôlent, inhibent leur ressenti émotionnel afin de protéger leur image et leur estime de soi et de se différencier du groupe des obèses, qui a une image plus que négative. Ainsi, je pense que les ados en surpoids sont bien conscients de leur condition mais qu'ils ne sont pas prêts à l'accepter, alors que les obèses n'ont pas le choix du fait de leur sigma trop visible - obésité bien établie.»
hum.. à suivre..

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