Là où cela devient original, c'est dans le format des livres de recettes !
Les AOC incontournables en petits livres avec 5 recettes pour chaque : Roquefort, Ossau-Iraty, Brocciu, Tomes, Saint-Nectaire, Reblochon, Pont l'Évêques et Livarot, Munster, Morbier, Vacherin, Maroilles, Camembert, Brie de Meaux et Brie de Melun, Langres et Époisses, Chaource et Neufchatel, Cantal-Laguiole- Salers, Fourmes, Bleus, Abondance, Beaufort, Comté, Emmental, Gruyère.
Un livre pour tous les fromages de chèvre : Pouligny Saint-Pierre, Selle-sur-Cher, Sainte-Maure, Valançay, Rocamadour, Pélardon et Picodon, Chevrotin et Crottin de Chavignol, Chabichou du Poitou et Banon.
Des petits livres réunis en étuis pour les principaux fromages internationaux : Gouda, Mimolette, Parmesan, Mozzarella, Stilton, Cheddar, Feta, etc.
Un petit livre sur la fabrication des fromages.
Et enfin, un livre pour les confitures et les chutneys...
De quoi se régaler, modérément - tout l'hiver !
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