C'est d'ailleurs d'un empoissement à la dioxine qu'a été victime le président ukrainien Vladimir Iouchtchenko. Heureusement, on en est pas encore là concernant l'intoxication de la viande de porc irlandaise.
D'ailleurs, le gourvernement irlandais a réagit très rapidement en retirant de la vente tous les produits dérivés du porc.
En ce qui concerne la contamination, elle proviendrait d'huile mécanique présente dans certaines machines qui travaillent le porc. Ce qui montre bien qu'un tel accident sanitaire pourrait arriver partout.
Le ministre de l'agriculture, Michel Barnier, a rappelé que la consommation de viande de porc en France provient à 95% de la production nationale. Les risques concernant une éventuelle intoxication à la dioxine sont donc minimes. On peut donc continuer à consommer de la viande de porc d'origine française sans souci.
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