Clin d'oeil : Les dauphins sont des cuisiniers

78gn1_5k1ub_Dauphin-3 Ils auraient même inventé la cuisine sous-marine ! En effet, ils savent des recettes qui permettent de se débarrasser de l'encre et des os des seiches. Ce sont des scientifiques australiens qui nous l'apprennent. Dans le golfe de Spencer, au sud de l'Australie, ils ont pu observer une femelle dauphin accomplissant une série d'étapes complexes pour apprêter une seiche qu'elle venait de capturer.

"Cela prouve combien leurs cerveaux sont développés. C'est une manière plutôt astucieuse de débarrasser le calmar de toutes les parties immangeables", a expliqué au Canberra Times, Mark Norman, conservateur chargé du département des mollusques au Musée Victoria.

Ces différentes étapes sont les suivantes :
1 - Dépot de la seiche capturée sur une parcelle de sable fin.
2 - Coup rapide du museau du dauphin pour tuer la seiche en brisant l'os du mollusque.
3 - Le dauphin soulèvre la seiche et la frappe du bout du nez pour expulser son encre.
4 - Le dauphin bat la seiche jusqu'à ce que l'os en sorte.

1SEICHE

Voilà.. il ne reste plus qu'à déguster :)

 

 

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