En temps de crise, le meilleur disparaît..

18734Plutôt énervant. Je lisais que les agriculteurs anglais demandent l'autorisation à leur gouvernement d'assouplir les règles du bio car les consommateurs renonceraient, en temps de crise, à la nourriture bio. Et on sait que produire bio coûte plus cher.

Ce que demandent spécifiquement les producteurs britanniques est de pouvoir nourrir leurs bêtes temporairement avec des aliments ordinaires au lieu des mélanges certifiés imposés par la norme bio. Ainsi, ils pourraient baisser leur prix. Mais quel intérêt pour le consommateur de manger un produit bio moins cher quand ce dernier n'est plus bio ? Y'a un truc qui m'échappe là!

A leur décharge, il faut savoir que les ventes d'aliments biologiques ont chuté de 10% à l'automne en Angleterre.

Evidemment, si cela est accepté en Angleterre, il faudra que ce soit le cas aussi ailleurs. Heureusement, il y a des gens pour s'en inquiéter, notamment un producteur de tomates bio qui souligne «Ça serait un dangereux précédent, Ça pourrait banaliser le bio.» Oui, je dirais même plus : cela pourrait faire que le bio ne soit plus bio.

Alors c'est un choix, une fois encore, qui est donné aux consommateurs. C'est nous qui choisissons le succès ou pas d'un produit. Si on veut des choses meilleures, il faut les choisir au détriment des choses, certes moins chères, mais moins bonnes.

 

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