Après la seconde guerre mondiale, la collation de 10 heures à l'école a été instituée pour améliorer les apports en calcium chez les enfants par la distribution de lait.
Mais au fil du temps, cette collation s'est plutôt transformée, dans nombre d'établissements, en consommation de gâteaux, barres chocolatées et boissons sucrées... plutôt que de lait !
Cette collation n'est donc plus justifiée, et les professionnels de la nutrition recommandent de la supprimer.
Pourquoi ?
Tout simplement parce qu'elle augmente les apports caloriques quotidiens, perturbe le bon rythme alimentaire et favorise les habitudes de grignotage.
Toutefois, un petit-déjeuner est proposé dès l'arrivée dans certaines écoles aux enfants qui n'ont pas pris de petit-déjeuner à la maison.
Car même dans le cadre d'un régime amaigrissant, il ne faut jamais sauter le petit-déjeuner... alors montrez l'exemple !

2 Commentaires
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bonjour je suis coach en nutrition interne ciblée pour adultes (poids muscle sportifs séniors forme sommeil stress carences...) mais mon avis personnel c'est qu'il ne faut pas les supprimer souvenez vous le ventre qui chante à dix heures! 02.99.72.03.44
27 janvier 2009 à 16:14pour les intéressés je fais également le pack embauche+produits+formationVDI coach en nutrition pour 125E au total
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Dans ce cas cela signifie que le petit-déjeuner n'était pas assez copieux, voire mal équilibré !
27 janvier 2009 à 16:27Et arriver à midi en ayant faim est tout à fait physiologique :-)
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