En effet, dans le cadre de "Manger mieux, manger bio ", chaque établissement aménage de façon individuelle les différentes animations qui ont été mises en place, expositions, ateliers dégustations, rencontre avec des diététiciennes, visite de fermes…
Ainsi, le collège Europa propose un bar à fruits qui fonctionne chaque matin pendant la récréation. 80 élèves sont inscrits et disposent d'une carte prépayée rechargeable. 35 fruits sont vendus par jour, en quelques minutes seulement. Impressionnant ! La distribution est assurée par des élèves. Une responsabilité qu'ils assument avec joie et sérieux. Ils participent aussi aux commandes sous le regard vigilant d'un professeur. Et ça marche !
Et le midi, un légume bio au moins doit entrer dans la composition des menus.
J'adore ce genre de fonctionnement. Apprendre ces choses si importantes aux enfants est vraiment une grande aide pour nos sociétés de demain.
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