La malbouffe gagne du terrain avec la crise

44158 C'est décevant, mais c'est ainsi. En temps de crise économique, les consommateurs favorisent une alimentation médiocre. Ainsi, en Angleterre, le fish and chips a retrouvé un marché florissant ! Lui qui avait été sur le point de mourir, face à cette exigence santé qui occupe désormais le monde de la restauration, redevient, en l'espace de quelques mois, le plat préféré des anglais ! Voilà qui ne devrait pas arranger leur obésité !!

 

Parce que le vrai poisson frit anglais est généreusement pané et servi dégoulinant de gras dans un papier journal, accompagné de frites toutes aussi grasses. Même trop d'ailleurs. Si c'est possible. Pour avoir goûté un jour, j'ignore comment les anglais peuvent autant aimer cela.

Mais pourquoi le manque d'argent conduit-il toujours forcément à la malbouffe ? Est vraiment un problème de pouvoir d'achat, ou un besoin de réconfort ? Comme on se remet à fumer en cas de coup dur ? Hum ?

 

 

 

3 Commentaires

  1. 1

    enzo

    Santé"/Obésité/Malbouffe ne rime pas avec "Pognon" ...Mais simplement la volonté et la responsabilité individuelle de "bien" manger qui ne rime pas avec pouvoir d'achat nécessairement ! Bien sûr, cela demande des efforts, car ne tombe pas tout cru tout cuit dans son caddy ou son assiette; il faut bien souvent aller au marché, choisir, faire des plats de saison et surtout CUISINER ...pas de la grande cuisine, mais de la cuisine familiale ! Mais maintenant, les méangères ne savent ou ne veulent plus cuisiner que du réchauffé : 2 mn au micro-onde après avoir fait ses courses sur internet ! On ne peut pas avoir, le "beurre" et l'argent du "beurre" ... Le Service, la rapidité, la facilité et en plus le pas cher ...

    31 janvier 2009 à 09:05

  2. 2

    chacha

    Le problème doit surtout venir du moral. Les gens laissent tout tomber et retourne dans une alimentation refuge, souvenir d'enfance quand la vie paraissait meilleur. Et puis beaucoup de personne se dévalorise et pense ne pas savoir cuisiner.

    31 janvier 2009 à 09:57

  3. 3

    Laurence

    Enzo : il me semble en effet que lorsqu'on veut bien manger, ce n'est pas si difficile ou si coûteux ! Et puis cuisiner, c'est très agréable, ce sentiment "familial", les odeurs dans la maison, le goût sur la table. Cela fait partie du bonheur quotidien. C'est vraiment dommage que certaines familles, femmes ou hommes d'ailleurs, se passent de faire la cuisine. Ils perdent beaucoup, beaucoup à mon sens.
    Chacha : oui c'est aussi mon sentiment, concernant le sentiment alimentation refuge. Pour ce qui est de ne pas savoir cuisiner, en France, on est sans doute mal placé pour comprendre. C'est tellement dans notre culture que de cuisiner. On sait faire dès l'enfance, les vinaigrettes par exemple.. qui sont considérées comme compliquées par d'autres pays.

    31 janvier 2009 à 12:22

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