C'est ce que nous dévoile une étude Québécoise !
Cette étude a été menée sur 14 étudiants -comme échantillon, ce n'est pas assez !-. On leur a demandé de subir trois épreuves avec pour récompense le droit de manger tout ce qu'ils voulaient après chacune d'elle.
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Première épreuve : séance de relaxation en position assise,
- Deuxième épreuve : lire un texte et le résumer
- Troisième épreuve : remplir une série de tests de mémoire, d'attention et de vigilance sur un ordinateur.
Chaque épreuve durait 45 minutes. A la fin de chacune d'elle, les étudiants étaient invités à se servir à volonté à un buffet.
Les deux épreuves intellectuelles, qui ne demandaient pas tellement plus en énergie (trois calories de plus que l'épreuve de repos) ont été suivies par une prise de nourriture de 203 calories en plus (comparée à la prise de calories après le repos) pour le résumé du texte et de 253 calories en plus pour le test informatique !
C'est vrai que lorsqu'on travaille sur informatique ou lorsqu'on fait des études, on dévore beaucoup de glucose ! http://www.leblogminceur.com/2008/09/bien-manger-pou.htmlLe travail cognitif amène un besoin de manger ! Cela signifie-t-il que les personnes obèses sont plus intelligentes que les autres ?
En tous cas, les chercheurs qui ont réalisé cette étude, n'hésitent pas à dire que le travail intellectuel contribue à l'épidémie d'obésité. Prochaine étude : faire passer un test de QI aux personnes obèses ?
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