La vitamine C possèderait des propriétés anticancéreuses importantes, comme le montrent de premiers essais, sur des modèles animaux.
Ce n'est pas nouveau de dire que la vitamine C a des vertus anticancéreuses, bien-sûr. D'ailleurs, déjà , Linus Pauling (le « papa » de la vitamine C, prix Nobel de Chimie 1945) avait suggéré cela en précisant qu'il fallait des doses supérieures à 2 grammes par jour. Mais, toutes les études menées ensuite ont donné des résultats contradictoires.
« Nous apportons aujourd’hui la preuve des propriétés anti-prolifératives et donc anticancéreuses de la vitamine C» explique aujourd'hui le directeur du laboratoire Thérapie des Maladies Génétiques de l’Université de la Méditerranée à Marseille. Il a été démontré par son équipe que la vitamine C avait une action inhibitrice sur les gènes impliqués dans la prolifération cellulaire.
L'essai a porté sur des souris porteuses de tumeur. Une injection de vitamine C a favorisé la survie des souris en réduisant la croissance de la tumeur d'une part, et en inhibant la formation de métastases d'autre part. « Les cellules cancéreuses semblent avoir une appétence particulière pour la vitamine C qui provoque leur destruction. Les meilleurs résultats ont été obtenus chez les souris qui avaient reçu les plus fortes doses » précise-t-il encore.
Prochaine étape ? Des essais sur des patients en grande difficulté avec leur cancer.
En attendant, dans notre consommation quotidienne, la vitamine C reste un atout, pas forcément à haute dose d'ailleurs.
Ces travaux sont publiés dans revue PLoS One du 6 février.
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