Déguster dans le noir le plus absolu, c'est ce que nous propose l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture (APCA) au Salon de l'agriculture. Chaque jour quelque 500 visiteurs ont passé le triple rideau noir et se sont laissés guider par des animateurs non-voyants ! Une expérience à la fois excitante et inquiétante.
Ainsi, Estelle, aveugle, prend par la main d'un non-voyant, avec douceur et fermeté, et le conduit jusqu'au comptoir de dégustation. Puis, elle dépose dans la main de chacun quelques bouchées à déguster, puis un verre.
A chacun le voyage vers la découverte du goût. Rien n'est plus pareil quand on ne voit pas. On y propose des produits d'excellence primés par le Concours Général Agricole. Des produits qui se concentrent sur les parfums et les saveurs. Hum..
Rillettes de canard, fromage de chèvre, cidre doux.
Tentés ? Alors c'est demain ou jamais !

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