Mais c'est un leurre. En effet, sa richesse en acides gras saturés la rend mauvaise pour la santé avec un risque possible d'hypercholestérolémie, de problèmes cardio-vasculaires, d'obésité, voire de certains cancers.
Par ailleurs, elle est extraite des fruits du palmier à huile en Afrique et Asie. Comme elle est se vend bien auprès des industriels, on n'hésite pas à abattre des arbres afin de créer des plantations de palmiers. Cela a pour conséquence, un désastre écologique qui menace à court terme la survie d’espèces animales comme les grands singes d’Asie.
Vérifions sur nos étiquettes, sachant que l'huile de palme peut être remplacée par « matière grasse végétale » et évitons d'acheter les produits qui en contiennent :(.
Ajoutez un commentaire
Merci de consulter notre charte de modération avant de poster votre commentaire.