Nous devons cette trouvaille à une équipe de chercheurs de l'Universidad Politécnica de Valencia (Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo -IU-IAD) qui a élaboré un nouveau traitement des oranges à base d'huile essentielle d'arbre à thé. Il s'agit d'une solution à base de cellulose totalement biodégrable et de 2% d'huile essentielle d'arbre à thé qui devient une sorte de film protecteur contre les différentes agressions que subissent les fruits depuis leur récolte jusqu'à leur consommation.
Cela améliore en plus la qualité des fruits que ce soit en terme de teneur en acidité et en vitamine C. Des tests continuent pour vérifier l'efficacité de ce film sur d'autres agrumes.
Et cerise sur le gâteau, le coût de revient de ce traitement est faible puisque les quantités d'huile essentielle nécessaire sont infimes.
La la la la... le futur pourrait être sans pesticide...
María Teresa Cháfer Nácher - Instituto de Ingeniería de Alimentos par el Desarrollo (IU-IAD) - Universidad Politécnica de Valencian (UPV) -
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