On reste dans une thématique cuisine sauvage, avec la cuisine aux fleurs. Les gourmets se servent directement dans la nature. Mais attention. Toutes les fleurs ne sont pas comestibles. Je vous indiquerai dans une autre note, un livre qui vous aidera à trouver vos fleurs.
Avec ce recherche d'un nouveau goût, mais plus encore, d'une liberté de consommation, on est proche également d'un autre mouvement : les locavores. Plus envie de coûter à nos sociétés.
Plus envie de ne plus respecter notre planête. On redécouvre ce que nous avons sous les yeux et sous les mains. C'est une sorte de retour à l'enfance. A la sienne propre mais aussi à l'enfance de l'humanité. Aller dans les campagnes et goûter les fleurs et les tiges.
A visiter, le site mescoursespourlaplanete.com

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