Ainsi, le psychologue Néo-Zélandais James Flynn, a publié une étude selon laquelle les QI des enfants britaniques, depuis 1945, s'est accru dans les familles riches. Pourtant, ce sont les familles pauvres qui ont connu une grande amélioration nutritionnelle pendant cette période.
A noter, étrangement, qu'en revanche, le QI des adolescents britanique stagne voire régresse d'une génération à l'autre.
En fait, les seuls changements réellement impûtables à la nourriture semblent être ceux de la taille et du poids : 23 cms de plus pour les garçons et et 24 kgs de plus. Quant aux filles, elles gagnent surtout en poids : 19 kgs de plus.
C'est bien, des fois, de remettre les choses à leur place !
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