Posé sur une desserte, l'un des plats les plus représentatifs de la "cuisine Ducasse" - la cocotte de légumes et fruits d'automne rôtis et cuits en feuilles de châtaignier - a été également dupliqué à la cire par les ateliers de Grévin.
Voilà, une petite note pour le dire... les chefs passent à la postérité eux aussi..
Alain Ducasse, 51 ans, est propriétaire d'un groupe de restauration qui emploie 1.900 personnes dans le monde. Il a été récemment naturalisé monégasque par le prince Albert. Parmi les principales tables du chef, figure en tête de palmarès, outre le Louis XV - restaurant trois étoiles situé dans le centre de Monaco -, le restaurant du Plaza Athénée à Paris, également trois étoiles.
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