Une enquête auprès de 5 500 personnes vient de déterminer que 20 % des adultes et 11 % des enfants consomment des compléments alimentaires. Ces derniers réunissent des nutriments (vitamines, minéraux, acides gras essentiels, acides aminés) destinés à compléter l’alimentation.
Encore une fois, s'ils peuvent s’avèrer utiles en cas de carence ou de déficit nutritionnel et ce, seulement lorsqu'un médecin les conseille, ils sont la plupart du temps totalement inutiles voire dangereux puisqu'ils peuvent faire dépasser les doses maximales conseillées. A noter que si les risques sur le long terme sont possibles ils ne sont néanmoins pas encore prouvés.
Il faut savoir que les manques nutritionnels pouvant occasionner la prise de compléments alimentaires n'existent que chez les personnes âgées placées en institution et les personnes en grande précarité. Ce sont les deux seules populations actuelles considérées comme réellement à risque.

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