Envie d'un restaurant bio ?

Restos-bios-1_81 Dans cet article, lexpress.fr nous propose une liste de restaurants bio et pas seulement pour les parisiens. Il recense 5 restaurants, dont deux seulement sont à Paris. Cela fait du bien :)

Coup de coeur particulier à celui de Marseille, La Passarelle, qui, à lire l'article, donne sacrément envie d'aller y faire un tour.

On peut s'installer dans la salle meublée d'objets hétéroclites chinés avec goût ou sur la terrasse perdue au milieu de carrés de broussailles composées de graminées et de rosiers sauvages. Un étonnant mix entre le jardin anglais et la garrigue urbaine. L'ardoise propose une aubergine et courgette farcie, un gaspacho de poivron blanc, un poulet au citron ou une salade de pastèque et mangue... miam, non ?

 

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