Dans le cas de l'anorexie, il est difficile de masquer éternellement la maigreur. Au contraire, la boulimie peut s'installer durablement sans que quiconque de l'entourage ne s'en rende compte.
En effet, dans 70% des cas, les jeunes femmes (qui représentent 90% des cas) qui en souffrent ont un poids normal.
Ce symptôme se manifeste par crise : tout à coup, on se met à manger sans pouvoir s'arrêter, sans aucun contrôle. Lorsque la crise cesse, la personne boulimique va éliminer l'excès de calories ingérées par différents moyens : vomissements, laxatifs, diurétiques, activité physique intense, ou encore en basculant dans l'anorexie...
La boulimie est ni plus ni moins une maladie. La personne qui en est atteinte ressent comme un vide et tente de le combler, mais sans jamais y parvenir sur le long terme. Les crises de boulimie calment provisoirement le mal-être, qui revient sans cesse.
C'est donc en cherchant à comprendre les causes de ce vide que les boulimiques peuvent espérer s'en sortir.
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