multigraines ou aux herbes. Mais au fait, comment les préparer ? Faut il les cuire, les réfrigérer, les enrouler d’une façon précise ? C’est tout bête, faîtes comme il vous plaira ! Le wrap classique, que l’on garnira de crudités, de blancs de volaille, de
morceaux d’avocat ou de fromage, le tout assaisonné d’une sauce légère, est le plus simple à faire : placez vos ingrédients au centre du wrap, repliez les bords, roulez le bas et coupez en deux ou en trois pour une plus belle présentation : impeccable à l’apéritif !
Vous pourrez aussi roulez vos wraps en forme de pochette, d’éventail, de rouleaux….et pourquoi pas les passer rapidement au four. Voici une petite idée de recette :
Placez au centre d’un wrap de fines tranches de bœuf cru ou de viande des grisons (c’est plus cher mais tellement bon !), des tomates cerises coupées en deux, quelques brins de roquette, une pointe de cumin et un filet d’huile d’olive. Roulez le wrap et coupez-le en trois. Piquez un cure dent sur chacun et servez, avec un gaspacho ou une salade.
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