Les Français mangent mieux

Inca C’est le constat fait par les scientifiques ayant publié la 2è étude Individuelle Nationale de Consommations Alimentaires (INCA 2). Par rapport aux données recueillies en 1999 lors de la 1ère étude, on constate une amélioration de la situation nutritionnelle des Français, et notamment
•    une augmentation de la consommation de fruits chez les ados et les adultes,
•    une diminution de la consommation

d’alcool chez les adultes
•    une diminution de la consommation de sel
•    une stabilisation des apports énergétiques chez les adultes


•    une diminution des apports énergétiques chez les moins de 14 ans


Des progrès notables donc, mais toutefois à relativiser. En effet, dans le même temps, l’INCA a observé que les Français mangeaient encore trop peu de glucides et de fibres, et que les jeunes adultes boudaient les fruits et légumes. Par ailleurs, la tendance à la déstructuration des rythmes alimentaires se confirme, et le niveau d’activité physique reste insuffisant.
Le surpoids et l'obésité continuent à faire des dégâts (4 hommes sur 10 sont concernés, contre 1 sur 4), même si, point positif, on note une stabilisation de l’excès de poids chez les enfants.
Bref, malgré (ou à cause ??) des campagnes de prévention, il y a encore des efforts à faire pour améliorer l’attitude des Français face à l’alimentation et l’activité physique !

 

1 Commentaire

  1. 1

    Forum Blabla

    A quand des taxes en plus sur les sodas et les barres chocolatées?

    13 juillet 2009 à 17:25

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