Puisque dans le rayon poisson, tout est bon à prendre !
Il y a les poissons "gras" qui contrairement à ce que l'on pourrait croire sont excellents pour la santé (du bon gras ;-)). Ils sont délicieux et apportent les fameux oméga 3, essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. Concrètement, font partis de cette catégorie :
le saumon, le hareng, le maquereau, les anchois, les sardines et le thon.
Quant aux poissons dits "maigres", ils portent bien leur nom puisque leur taux de lipides est très faible ! Idéal en période de pêche à la ligne ;-)
En plus, ils sont délicieux et extrêmement variés.
Dans l'ordre croissant de leur faible apport calorique, en voici une liste gourmande (non exhaustive !) : lotte (65 kcal), merlan (69 kcal), seiche/calamar (73 kcal), colin/lieu noir (74 kcal), cabillaud (76 kcal), églefin (77 kcal), morue (79 kcal), limande (80 kcal), brochet (82 kcal), sole/sandre (83 kcal), carrelet/plie (86 kcal), raie (89 kcal)....
A vous de choisir ! :-)
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