une alimentation équilibrée. Manger de tout, en quantité raisonnable. Certes, pour nous y aider, on peut se faire quelques petits plaisirs avec les boissons light… mais également regarder du côté des plats allégés surgelés… Parmi ceux-ci, le leader incontesté du régime équilibré reste Weight Watchers. Fort de son expérience de plusieurs années, et de sa notoriété, le groupe a lancé il y a déjà plusieurs mois, une gamme de produits équilibrés et légers. En cette rentrée,  Pour que le repas reste un moment de plaisir tout en étant parfaitement équilibré, Weight Watchers lance deux recettes de quiches individuelles sans pâte. Une idée originale et peu calorique, à accompagner par exemple d’une salade composée ou d’un mélange de légumes, et d’un dessert (léger cela va de soi). Ces quiches peuvent aussi se consommer en entrée gourmande, ou à l’apéritif. L’absence de pâte permet de réduire en moyenne de 40% les apports en matières grasses d’une quiche traditionnelle, qui, on le sait, est particulièrement riche en lipides.  Les protéines, importantes pour l’énergie et la satiété, sont bien présentes dans ces recettes … et le goût, me direz-vous ? Et bien, il est tout à fait honnête ! A la fois moelleuses et goutues, ces petites quiches se laissent très bien  manger ! La version « Poulet & Carottes, Curry »  est composée d’émincés de poulet rôti, de fleurettes de brocolis et dés de carottes, le tout parfumé par une note de curry sur une base de fromage blanc et crème. Quant à la quiche « Saumon & St Jacques Poireaux », elle contient des bouchées de saumon et des noix de St Jacques, accompagnées de poireaux et de dés de courgettes. La base fromage blanc et crème est agrémentée de ciboulette et le persil. Le tout est parfumé par du Vermouth et un mélange d’épices. Enfin, bien évidemment, les « unités points » de la célèbre méthode sont bien indiquées sur le packaging ! Allez, on se laisse tenter ?