concours « Le Grand Défi Tripier, saison 2 » est de retour : Le principe ? Un grand jeu-concours de recettes tripières réservé aux amateurs, du 1er au 30 novembre 2009. Il suffit de déposer sa meilleure recette à base de produits tripiers, de mobiliser son réseau et de réunir un maximum de fans et de votes pour tenter de décrocher

la récompense suprême : le « Tablier d’Or 2009 ». Les deux autres marches du podium accueilleront le Tablier d’Argent et le Tablier de Bronze. Allez vite voir le site www.legranddefitripier.com.
En parallèle, saluons la parution de « Beurk ! C’est bon » (Editions du Rouergue). Un ouvrage décalé, plein d’humour et de gourmandise, qui fait la part belle aux produits tripiers. Pendant tout le mois de novembre, les artisans tripiers distribueront à leurs clients des livrets de recettes tripières accompagnées des astuces et conseils avisés de Vincent Ferniot, journaliste gastronomique. Plus de 800 restaurants jouent également le jeu en mettant les produits tripiers en avant sur leur carte. Les grandes surfaces ne seront pas en reste puisque la quasi-totalité des enseignes participera à l’opération : stickers spécifiques à l’opération sur tous les produits tripiers pré-emballés, affiches et livrets de recettes dans les rayons Traiteurs, Conserves et Surgelés. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.produitstripiers.com