Chocolat au thé

Sarments ear grey Je vous ai tout récemment parlé du Salon Saveurs, le rendez-vous des gourmands … qui fourmille de bonnes idées pour les fêtes. J’y ai notamment découvert des chocolats parfumés au thé Earl Grey. Vous connaissez les fameux « Sarments du Médoc, ces petits bâtonnets de chocolat irrésistibles, évoquant la forme du sarment de vigne. Véritables invitation à la gourmandise, ces brins de chocolat

craquants et fondants à la fois sont, en plus, très élégants.

A l’occasion des fêtes de fin d’année, Mademoiselle de Margaux lance une nouvelle recette (attention, c’est une série limitée !) des Sarments du Médoc : les « Sarments Earl Grey ». Imaginez… le mariage raffiné d’un assemblage de chocolat avec une infusion de thés aux notes de Bergamote. Le cacao capte les notes de thé et les restitue dans un mélange subtil particulièrement long en bouche. Un vrai bonheur …. A condition évidemment de savoir résister et de ne pas terminer la boîte dans la journée !
En vente dans les épiceries fines, les rayons gourmets des grands magasins, les commerces spécialisés … et même les boutiques d’aéroport.

 

1 Commentaire

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    Bernard Fournié

    Merci pour le commentaire élogieux. En effet, le Sarments du Médoc peut se consommer sans culpabilité (2,5g de chocolat noir) tout en offrant un plaisir fin et délicat. Nous sommes heureux que cela vous ait plu. C'est encourageant pour poursuivre.

    11 décembre 2009 à 16:33

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