Un goût de légumes oubliés comme je les aime. Ça change du chou fleur, ça change des brocolis et ça fait marcher les petits producteurs locaux.
Je suis vraiment une grande fanatique de ce chou que j'adore !
Ingrédients:
* 1 chou romanesco
* 2 c. à soupe d’huile d’olive
* Sel, poivre
Etapes:
1. Faites cuire votre chou à la vapeur pendant 20 min. Passez-le au mixer pour le réduire en purée.
2. Ajoutez l’huile d’olive et dégustez bien chaud.
Dégustez ... et n'oubliez pas de me dire ce que vous en pensez !
Ajoutez un commentaire
Merci de consulter notre charte de modération avant de poster votre commentaire.