Les crevettes, roses ou grises, contiennent beaucoup de stérols, des lipides qui vont inhiber l'absorption de tout le cholestérol ingéré au cours du repas.
Ingrédients:
* 1/2 kilo de crevettes fraîches crues si possible sauvages (évitez les crevettes d'élevage car elles contiennent un haut niveau de produits chimiques et de graisses saturées à cause de leur alimentation et du manque d'exercice)
* Huile de colza en vaporisateur si vous en avez un
* Thym (selon vos goûts)
* Le jus d'un citron vert par personne
* Lait de noix de coco allégé (l'équivalent d'une petite boîte de conserve)
* Curry
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- Par Nadège bedos le 07 février 2010
Connaissez-vous la
pomme Antarès® ? Cette nouvelle variété est née à Angers dans les années 1980, identifiée par les chercheurs de l'
INRA pour ses qualités culturales et gustatives. Et il faut dire qu'elle est excellente ! Si vous aimez les saveurs légèrement acidulées, parfumées, les textures croquantes et juteuses, alors goûtez sans faute à cette
pomme !
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- Par Béatrice Lagandré le 07 février 2010
C'est une pierre de cristal, aussi appelée pierre d'alun, est un minéral (sulfate double d’aluminium et de potassium) qui laisse, après avoir été humidifié légèrement, une fine couche saline sur le derme et qui combat les bactéries qui causent les odeurs.
Et c'est cette composition qui ne la rend pas nocive :)
Cela n'empêche aucunement le processus de transpiration et ne bloque pas les pores. C'est à 100 % naturel, composé d'un seul "ingrédient" et la pierre peut durer des années, si elle n'est pas cassée accidentellement.
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- Par Nadège bedos le 06 février 2010
Vous connaissez le thé Wulong?
Car j'adore ce thé là son goût est délicieux.
Le thé Wulong est un thé semi-fermenté, que l'on utilise très souvent en médecine chinoise.
Découvrons le ensemble !
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- Par Nadège bedos le 05 février 2010
Que vient donc faire le poisson
pané dans un blog dédié à la cuisine ? Je vous rassure toute de suite,
celui dont je vais vous parler aujourd'hui se démarque fort des rectangles (ou
carrés, c'est selon) orangés et bien grassouillets, qui font le bonheur de nos
enfants à la cantine. J'ai donc préparé aujourd'hui un poisson pané
« maison ». C'est tout bête, et en toute modestie, bien meilleur que
ces satanés produits industriels bourrés d'acides gras trans.
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- Par Béatrice Lagandré le 05 février 2010
Un goût de légumes oubliés comme je les aime. Ça change du chou fleur, ça change des brocolis et ça fait marcher les petits producteurs locaux.
Je suis vraiment une grande fanatique de ce chou que j'adore !
Ingrédients:
* 1 chou romanesco
* 2 c. à soupe d’huile d’olive
* Sel, poivre
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- Par Nadège bedos le 04 février 2010
Aujourd'hui, comme promis, on continue avec les algues, ces fameux légumes de la mer ...
En plus d'être très intéressantes d'un point de vue nutritionnel ces algues sont très savoureuses. Si vous n'y avez encore jamais goûté (ce qui, je suis sûre, changera après la lecture de cet article), commencez par acheter des algues séchées que vous pouvez ajouter en petits morceaux dans vos salades ou dans vos soupes. Elles peuvent aussi être consommées en accompagnement de plat ou servir à envelopper des préparations de viande, de poisson ou de riz.
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- Par Nadège bedos le 01 février 2010
Il y a certaines corvées qui valent la peine d'être exécutées à la main ! Jugez plutôt : faire la vaisselle pendant une demi heure permet d'éliminer 78 calories.
En considérant que vous allez faire votre vaisselle quotidienne dans les 45 jours à venir, vous pouvez éliminer un peu plus de 3000 calories, c'est à dire 500 grammes de graisse, sans même vous en apercevoir.
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- Par Marion Bodin le 01 février 2010
Il existe des proverbes assez désagréables pour celles qui veulent à la fois conserver leur peau de bébé et des rondeurs de jeune fille. Celui-ci a le don de me hérisser : « À partir d’un certain âge il faut choisir entre son visage et ses fesses ». Très prosaïquement cela signifie que pour garder un visage de nymphe, il faut sacrifier au postérieur de matrone, et si l’on tient à son séant, alors pleurez mesdames, parce que cela voudra dire, qu’incessamment vous aurez un visage de shar-peï…
Qui a inventé les proverbes ?
Nous, on veut tout : le beurre, l’argent du beurre et la crémière. On veut les fesses musclées et le visage lisse !
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- Par Marie-Hélène Banet le 01 février 2010
Les algues ne sont pas simplement ces petites choses gluantes et visqueuses que l'on trouve sur la plage. Non. Ce sont aussi des aliments délicieux et très intéressants sur le plan nutritionnel !
En Asie, on le sait déjà depuis des milliers d'années...
Les algues sont en quelque sorte les « légumes de la mer », elles sont particulièrement riches en minéraux (iode, calcium, magnésium, phosphore, potassium, sodium et fer) et en vitamines (A, B, C et E).
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- Par Nadège bedos le 31 janvier 2010
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